Sobrepeso, obesidad e ingesta de líquidos en niños y adolescentes en Capital, Central y Caaguazu, 2016

Gloria Aguilar; Gladys Estigarribia; Gabriela Sanabria; Marta Sanabria; Anibal Kawabata; Sergio Munoz; Patricia Rios; Carlos M. Rios González

doi:10.31698/ped.45022018007

Autores/as

Gloria Aguilar Instituto Regional de Investigación en Salud, Universidad Nacional de Caaguazu. Coronel Oviedo, Paraguay. - Facultad de Ciencias Médicas, Universidad Nacional de Caaguazu. Coronel Oviedo, Paraguay.
Gladys Estigarribia Instituto Regional de Investigación en Salud, Universidad Nacional de Caaguazu. Coronel Oviedo, Paraguay. - Facultad de Ciencias Médicas, Universidad Nacional de Caaguazu. Coronel Oviedo, Paraguay.
Gabriela Sanabria Instituto de Medicina Tropical. Asunción, Paraguay. - Facultad de Ciencias Médicas, Universidad Nacional de Caaguazu. Coronel Oviedo, Paraguay.
Marta Sanabria Facultad de Ciencias Médicas, Universidad Nacional de Asunción. San Lorenzo, Paraguay.
Anibal Kawabata Facultad de Ciencias Médicas, Universidad Nacional de Caaguazu. Coronel Oviedo, Paraguay.
Sergio Munoz Facultad de Medicina, Universidad de la Frontera. Temuco, Chile.
Patricia Rios Instituto Regional de Investigación en Salud, Universidad Nacional de Caaguazu. Coronel Oviedo, Paraguay. - Facultad de Ciencias Médicas, Universidad Nacional de Caaguazu. Coronel Oviedo, Paraguay.
Carlos M. Rios González Instituto Regional de Investigación en Salud, Universidad Nacional de Caaguazu. Coronel Oviedo, Paraguay. - Facultad de Ciencias Médicas, Universidad Nacional de Caaguazu. Coronel Oviedo, Paraguay.

DOI:

https://doi.org/10.31698/ped.45022018007

Palabras clave:

Adolescente, conducta alimentaria, niño, obesidad infantil, peso corporal

Resumen

Introducción: En niños y adolescentes de países latinoamericanos la tendencia en el aumento de obesidad es alarmante, esta población tiene una alta probabilidad de padecer a edades más tempranas, enfermedades no transmisibles.

Objetivo: Determinar la prevalencia de sobrepeso, obesidad e ingesta de líquidos en niños y adolescentes de Capital, Central y Caaguazú durante el año 2016.

Material y Métodos: Estudio Observacional, descriptivo, de corte transversal, con muestreo probabilístico estratificado, en niños y adolescentes de Capital, Central y Caaguazu, durante el 2016. Se realizaron 3 recordatorios de ingesta de líquidos en las 24 horas anteriores a la entrevista y determinación de las medidas antropométricas en las instituciones educativas de los departamentos. Los datos se expresan en medidas de tendencia central (Media) y dispersión (Desvío Estándar).

Resultados: Participaron del estudio 2279 niños y adolescentes de Capital, Central y Caaguazu, de los cuales el 51,2% (1166) fue del sexo femenino, y el 54,9% (1245) tenía una edad comprendida entre 10 a 14 años. El 18,6% y 26,8% presentaron obesidad y sobrepeso respectivamente. El sobrepeso en las edades de 7 a 9, 10 a 14 y 15 y más años fue de 25,3%, 19,1% y 5,8% respectivamente (p<0,05). El volumen de ingesta diaria de agua, infusiones, jugos naturales y líquidos carbonatados se incrementa con la edad (p<0,05), en cambio el volumen de ingesta diaria de leche disminuye con la edad (p<0,05).

Conclusión: La proporción de niños y adolescentes con sobrepeso y obesidad en de Capital, Central, y Caaguazu fue elevada, se ha visto una disminución en la proporción de sobrepeso a mayor edad, el incremento en el promedio del volumen diario ingerido de leche disminuye con la edad, en cambio se incrementa el de líquidos carbonatados.

Correspondencia: Gabriela Sanabria Correo: gabysanabria@gmail.com

Conflicto de Interés: Los autores declaran no poseer conflicto de interés

Financiación: El proyecto de investigación fue financiado por el Programa Paraguayo para el Desarrollo de la Ciencia y Tecnología (PROCIENCIA) del Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (CONACYT).

Recibido: 13/06/2018 Aceptado: 31/08/2018